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Agnolotti
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Gnocchi
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Pizzoccheri alla valtellinese
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Polenta
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Fondue
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Riso con le verdure – Rice and vegetables
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Riso alla curcuma – Tumeric powder rice
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Vellutata di zucca – Pumpkin pureed soup
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Zuppa di lenticchie e patate – Potato and lentil soup
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Eierknödel – Bread dumplings with eggs
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Aron Wussler